Dulce de membrillo casero

Receta de dulce de membrillo casero

Sabroso dulce de membrillo casero hecho en la Thermomix. Un goloso bocado sencillo de hacer y perfecto para dar ese toque especial a tus creaciones.

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¿Cómo hacer dulce de membrillo casero?

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Primeramente cocemos los membrillos enteros y lavados en una olla a presión durante unos 20 minutos.

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A continuación pelamos los membrillos y pasamos la pulpa por el pasapurés, añadimos el azúcar, el jugo del limón y volvemos a cocer unos 35 minutos sin dejar de remover con las varillas.

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Finalmente, llenamos con el dulce varios moldes y dejamos enfriar. Cuando estén bien fríos, los envolvemos en papel transparente hasta el momento de servir.

Foto orientativa: fugzu

Nota del autor:

El dulce de membillo casero es un postre ideal acompañado con un trocito de queso fresco, aunque también es ideal como aperitivo, tapa o entrante.

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